夏天就是要吃冰吃冰吃冰!!!
一看見珍珠奶茶雪花冰就決定我要吃這個了
位於板橋三民路的「何家古制秘糖」,
多年前嘉義糖廠員工傳授給老闆的爸爸煮糖秘方,
糖水都是老闆每日熬煮一小時,將砂糖、冰糖、黑糖等七種祕密配方混合一起炒煮,
接著用電風扇吹涼一夜後再冷藏,糖香迷人。
以此糖水搭配其他食材製作各式冰品,味覺視覺都很療癒。
自己其實也很常叫Uber Eats、honestbee外送,
所以其實也知道有這一間的存在,只是一直都沒有叫來吃吃看,
難得這次有機會來店裡品嘗~
據說這裡堪稱是Uber Eats、honestbee外送甜品類第一名
店內空間沒有很大,但很乾淨!!!
雖然也沒有冷氣,但說真的,吃冰了之後再配上電風扇,
真的就像開冷氣一樣呀~~~
店內有多款人氣冰品
*「珍想芋見泥剉冰」是店家的招牌冰,
嚴選來自大甲農會產銷班優質芋頭,一次可吃到芋頭、芋圓、芋泥、芋泥球共四種不同芋頭型態,
*「超芋超奶」是芋頭控千萬不能錯過的美妙滋味,搭配粉圓、祕糖剉冰,口味、層次更加豐富!
*「3Q祕糖剉冰」一次可吃到芋園、地瓜圓、粉圓,香Q帶勁的消署美食,愈吃愈涮嘴。
*「珍珠奶茶雪花冰」的珍珠外Q內嫩,是店家每日花費一小時熬煮秘糖而成
*「秘糖鮮奶珍珠」採用光泉鮮奶與Q彈富嚼勁的秘糖珍珠,混搭出透明杯身外觀美麗的祕糖虎斑紋,不但吸睛且飲料嚐來也不甜膩。
*「純芋泥鮮奶」的漸層色不但深受IG網美拍照熱愛,更吃得出店家切、煮、蒸、碎、攪拌等製成芋頭泥的用心。
這裡的開放式廚房,可直接讓看見冰品製作的過程,
除了採用檢驗合格製冰廠的冰塊,更購買日本初雪剉冰機,
製作出的冰品細緻綿密、品質好。
牆上也有放上何家古制秘糖的故事
3Q祕糖剉冰
50元的「3Q祕糖剉冰」一次可吃到芋園、地瓜圓、粉圓,
口口吃的到QQ的口感,黑糖冰真的是不敗的冰款,
不會過於甜膩,吃完一整碗超有飽足感
珍珠奶茶雪花冰
「珍珠奶茶雪花冰」的珍珠外Q內嫩,是店家每日花費一小時熬煮秘糖而成,
而雪花冰入口就有濃郁奶茶香,二者搭配迸出好滋味。
而且擺盤也感覺得出來很有心呢!!!讓大家拍照也可以美美的
看看這層層交疊的模樣,好美呀
不要小看這一碗,其實滿紮實的呢!!!
奶茶香真的很香,我非常喜歡
珍珠甜甜的又很軟Q,忍不住一口接一口,然後就吃完了
秘糖鮮奶珍珠
螞蟻人不能錯過的一款甜飲,
相信大家也都知道最近黑糖鮮奶珍珠這類的飲品很夯
夾帶著小碎冰,味道滿濃厚,喝起來順口舒服
個人非常喜歡!!!
阿里山手洗天然檸檬愛玉
夏天也是必備之一的清爽飲品之一
喝起來非常清爽,若是不喜歡甜飲的人非常推薦這一款
當天去的時候約是中午,但客人不斷接著來,
生意真的很好,味道也很不錯,
是會想要再來二訪的店
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店家資訊
官方臉書:何家古制秘糖
地 址:新北市板橋區三民路二段203之3號1樓
營業時間:週一~週日11:30-22:30|最後點餐時間 22:30
營業電話:0960-956-263
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